今日の給食は特別!
コロナウイルス感染拡大で消費が落ち込んでいる若狭牛など県内のブランド食材を、子どもたちに給食で味わってもらおうという事業の一環として、本日、「若狭牛の焼肉丼」が提供されました。
どうしても値が張るため、給食で牛肉が使われることはあまりありません。ましてや、若狭牛などブランド和牛が使われることはほとんどなく、豚肉や鶏肉が中心です。
しかし今日は、若狭牛が野菜と共においしい丼になっていたので、子どもたちは喜んでモリモリ食べていました。
1年生教室と2・3年教室を回って、「今日の給食は特別やって知ってるか?」と尋ねたら、「知ってまーす。若狭牛です!」という答えが返ってきました。
今後は、若狭牛に加え、サワラやブリ、サーモンといった地魚や、ブランド米の「いちほまれ」も提供されるようです。その日を楽しみに待ちたいと思います。
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