羽生小Ｗｅｂだより

　本日、元公民館長の小嵐さんに南宮地そばのことについて教えていただきました。

　羽生地区の大変貴重な種を使ったのが、南宮地そばだそうです。しかし、おいしい分、育て方が難しいそうです。上手くいけば、１０月に収穫できるそうです。上手くいけば、５ｋｇものそばができるそうです。上手く育ってくれ～！

　次は、そばの種まきです。ねこの額分の間隔で種をまくらしいですが、これは難しいということで、まんべんなくぱらぱらまく方法を教えて頂きました。

　最後は、小嵐さんが整地してくださいました。

そばは、水やりをしないんですね。世話は雑草抜きをするくらいなのかな・・・。後は、待つのみ！上手に育ってほしいですね。