羽生小Ｗｅｂだより

５・６年生１５名が、みやまそば工房でクッキー作りをしました。

暑い夏に種をまき、自分たちで収穫したそばを使ってのクッキー作りは

感慨深く貴重な体験となりました。

最初にクッキー作りの説明をお聞きしました。みんな真剣です。

そば粉を使った生地作り。バター、そば粉、小麦粉、卵などを

絶妙な配合で混ぜ合わせていきます。

できあがった生地をローラーにかけ、伸ばします。

ここからが、子どもたちの出番です。どんな形にしようか

アイデアを練ります。

型抜きをし、いろいろな模様を付けていきます。中には、工房の

おばさんたちも感心するくらい工夫を凝らしたものもありました。

どれも個性あふれるものばかりで、食べるのがもったいないくらいでした。

焼き上がるまでしばらくの間、近くの山で遊びました。

このあと学校でおみやげとして家に持ち帰りました。

６年生にとっては，最後の校外学習で思い出深いものとなりました。